Crema de Calabaza Asada Thermomix
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Cortar la calabaza en trozos pequeños y colocarlos en una bandeja para horno.
- Rociar los trozos de calabaza con una cucharada de aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta al gusto.
- Hornear la calabaza durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
- Mientras tanto, pelar y picar finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y el puerro.
- En una olla grande, calentar la cucharada restante de aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el puerro
- Pelar y cortar la patata en trozos pequeños y agregarla a la olla
- Añadir el caldo de verduras a la olla y llevar a ebullición
- Retirar la calabaza del horno y añadirla a la olla con las verduras y el caldo.
- Utilizando una batidora de mano o una licuadora, triturar la mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Opcionalmente, agregar la nata para cocinar y mezclar bien.
- Calentar la crema a fuego medio durante unos minutos, asegurándose de que esté bien caliente antes de servir.
- Servir la crema de calabaza asada caliente y disfrutar.
Descubriendo los beneficios vitamínicos de la crema de calabaza
La crema de calabaza es una deliciosa opción para incluir en nuestra dieta, ya que no solo es sabrosa, sino que también nos brinda una gran cantidad de beneficios vitamínicos.
La calabaza es una hortaliza muy nutritiva, rica en vitaminas A, C y E, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estas vitaminas y minerales son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
La vitamina A es fundamental para el correcto funcionamiento de la visión, el sistema inmunológico y la salud de la piel. Además, la calabaza es una de las mejores fuentes de vitamina A de origen vegetal.
Por su parte, la vitamina C es un poderoso antioxidante que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico y a combatir los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro. También es importante para la absorción del hierro y la producción de colágeno.
La vitamina E, por su parte, es esencial para la salud de nuestra piel y cabello, ya que nos protege de los daños causados por los rayos ultravioleta del sol y combate los signos de envejecimiento.
Descubre los increíbles beneficios de incluir crema de calabaza en tu dieta
Descubre los increíbles beneficios de incluir crema de calabaza en tu dieta
La crema de calabaza es un plato delicioso y nutritivo que deberías considerar incluir en tu dieta diaria. Esta maravillosa sopa está hecha a base de calabaza, un vegetal lleno de beneficios para la salud.
Uno de los principales beneficios de la crema de calabaza es su alto contenido en fibra. La fibra es esencial para mantener un sistema digestivo saludable y regular. Además, ayuda a controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Otro beneficio importante de la crema de calabaza es su gran cantidad de vitamina A. La vitamina A es esencial para una buena visión, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la salud de la piel.
Además, la crema de calabaza es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que están buscando perder peso o mantener una alimentación balanceada.
