Descubre la exquisita combinación de pollo y gambas cocinadas al cava. Una receta fácil de preparar y con un sabor irresistible. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
- Cortar la cebolla, los ajos, los pimientos, la zanahoria y el tomate en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla y los ajos
- Añadir los pimientos, la zanahoria y el tomate a la sartén
- En otra sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las gambas
- Añadir las pechugas de pollo a la sartén con las verduras
- Verter el cava en la sartén con el pollo y las verduras
- Agregar las gambas cocidas a la sartén con el pollo y las verduras
- Condimentar con sal, pimienta y perejil picado al gusto
- Opcionalmente, se puede espolvorear un poco de harina sobre la mezcla para espesar la salsa.
- Servir caliente y acompañar con arroz, patatas o ensalada, según se desee.