La ensalada de perdiz escabechada con tomate es una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. La combinación de la carne tierna y jugosa de la perdiz con el frescor y la acidez del tomate crea una explosión de sabores en cada bocado. Además, es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa a las ensaladas tradicionales. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con este plato exquisito!
Ingredientes
Preparación
Lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños.
Cortar los tomates en rodajas.
En un bol, mezclar la lechuga y los tomates.
Agregar el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco al gusto.
Pelar y picar finamente el ajo.
Añadir el ajo picado a la ensalada.
Desmenuzar la perdiz escabechada y agregarla a la ensalada.
Añadir unas hojas de laurel y unos granos de pimienta a la ensalada.
Salpimentar al gusto.
Mezclar bien todos los ingredientes para que se integren.
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