Croquetas de Jamón y Queso Sin Bechamel
Aprende a preparar unas deliciosas croquetas de jamón y queso sin necesidad de utilizar bechamel. Una opción más ligera y rápida de disfrutar este clásico plato.
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, desmenuza el jamón serrano y el queso.
- Agrega el huevo y mezcla bien.
- Añade sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y reserva.
- En un plato, coloca el pan rallado.
- Pasa cada bolita por el pan rallado, asegurándote de cubrirlas completamente.
- En una sartén, calienta suficiente aceite para freír.
- Cuando el aceite esté caliente, añade las bolitas y fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.
- Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las croquetas de jamón y queso calientes y disfrútalas.
