Contramuslos de Pollo sin Piel al Horno

Ingredientes

• 4 contramuslos de pollo sin piel
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
• 1 ramita de romero fresco
• 1 limón
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Sazonar los contramuslos de pollo con sal y pimienta negra al gusto.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Dorar los contramuslos de pollo por ambos lados en la sartén, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
5. Transferir los contramuslos de pollo a una bandeja de horno.
6. Pelar y picar los dientes de ajo finamente.
7. Espolvorear los contramuslos de pollo con el ajo picado, el romero fresco picado y el jugo de medio limón.
8. En un tazón pequeño, mezclar el pimentón dulce, el comino en polvo, la paprika, el tomillo seco y el orégano seco.
9. Espolvorear la mezcla de especias sobre los contramuslos de pollo.
10. Cortar el otro medio limón en rodajas y colocarlas sobre los contramuslos de pollo.
11. Rociar un poco de aceite de oliva sobre los contramuslos de pollo.
12. Hornear los contramuslos de pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén cocidos y dorados.
13. Retirar los contramuslos de pollo del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
14. Servir los contramuslos de pollo al horno con guarniciones de tu elección, como arroz, ensalada o patatas asadas.