Cómo se hace el Cabrito Frito con Ajos
Descubre la receta perfecta para preparar un delicioso Cabrito Frito con Ajos. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato tradicional y sabroso. ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y secar el cabrito entero.
- Salpimentar el cabrito por ambos lados.
- Calentar aceite de oliva en una sartén grande.
- Dorar el cabrito por ambos lados en el aceite caliente.
- Picar los dientes de ajo y el perejil fresco finamente.
- Retirar el cabrito de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, agregar los ajos picados y dorar ligeramente.
- Añadir el perejil picado y mezclar con los ajos.
- Regresar el cabrito a la sartén y cocinar por unos minutos más.
- Exprimir el limón sobre el cabrito.
- Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo por aproximadamente 1 hora, o hasta que el cabrito esté tierno y jugoso.
- Servir caliente y disfrutar.
