Butifarra fresca a la plancha

Ingredientes

• 4 butifarras frescas
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva

Preparación

1. Precalienta una sartén o plancha a fuego medio-alto.
2. Salpimienta las butifarras por ambos lados.
3. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén o plancha caliente.
4. Coloca las butifarras en la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Retira las butifarras de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
6. Sirve las butifarras calientes y disfrútalas como plato principal o como acompañamiento.