Quiche Lorraine con Bacon y Queso
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, freír el bacon en un poco de aceite de oliva hasta que esté crujiente
- En un bol, batir los huevos junto con la nata líquida
- Colocar la base de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado.
- Espolvorear la mitad del queso gruyere rallado sobre la base de masa quebrada.
- Distribuir el bacon frito sobre el queso.
- Verter la mezcla de huevos y nata sobre el bacon y queso en el molde.
- Espolvorear el resto del queso gruyere rallado por encima.
- Hornear la quiche durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
El misterio detrás del nombre: Descubriendo el origen del exquisito quiche
El quiche, ese delicioso plato de origen francés, ha conquistado los paladares de todo el mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene su nombre? Detrás de esta exquisita preparación se esconde un misterio que nos transporta a la historia de la gastronomía.
El término quiche tiene su origen en el dialecto alemán hablado en la región de Lorena, en Francia. La palabra kuchen, que significa pastel en alemán, fue adaptada y transformada en quiche por los franceses. Esta adaptación se dio debido a la influencia germánica en la región de Lorena durante la Edad Media.
Sin embargo, el quiche tal como lo conocemos hoy en día, se popularizó en Francia durante el siglo XVI. Fue en la región de Alsacia donde esta receta comenzó a ganar fama, gracias a la combinación de ingredientes locales como el queso, los huevos y las verduras. Con el paso del tiempo, el quiche se convirtió en un plato emblemático de la gastronomía francesa.
Hoy en día, el quiche se ha convertido en una preparación versátil, que puede ser disfrutada tanto caliente como fría. Su masa crujiente y su relleno suave y cremoso lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Si aún no has probado esta delicia culinaria, no esperes más y déjate seducir por el misterio detrás del nombre del exquisito quiche.
Descubre el origen del delicioso quiche: ¿Dónde se originó esta famosa receta?
El quiche es un delicioso plato horneado que se ha convertido en un clásico de la cocina internacional. Su origen se remonta a la región de Lorena, en el noreste de Francia. Esta región, que limita con Alemania, ha sido históricamente una zona de influencia culinaria mixta.
El quiche tradicionalmente se hace con una base de masa quebrada y se rellena con una mezcla de huevos batidos, crema y diferentes ingredientes, como queso, verduras y carnes. Su nombre original en el dialecto de Lorena era küchen, que significa pastel en alemán.
La receta del quiche se popularizó en el siglo XVI y se extendió a otras regiones de Francia. Sin embargo, fue en la década de 1950 cuando se hizo famoso a nivel internacional gracias a la influencia de la cocina francesa en el mundo.
Hoy en día, el quiche se ha convertido en un plato versátil y se puede encontrar en diferentes variantes en todo el mundo. Desde el clásico quiche Lorraine con tocino y queso, hasta opciones vegetarianas con espinacas y queso de cabra, el quiche sigue siendo una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión.
