Receta: Quiche de bacon y puerro

Ingredientes

• Masa quebrada
• Bacon
• Puerro
• Queso rallado
• Huevos
• Nata líquida
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pínchala con un tenedor.
3. En una sartén, cocina el bacon y el puerro picado hasta que estén dorados.
4. Espolvorea el queso rallado sobre la masa quebrada.
5. En un bol, bate los huevos y añade la nata líquida
6. Añade la mezcla de bacon y puerro a los huevos batidos
7. Vierte la mezcla sobre la masa quebrada y el queso rallado.
8. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté firme.
9. Deja enfriar un poco antes de servir