Pechuga de pollo en salsa con champiñones
La pechuga de pollo en salsa con champiñones es una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. La combinación de la suculenta pechuga de pollo con la cremosidad de la salsa y el sabor terroso de los champiñones crea un plato irresistible. Prepáralo y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta.
Ingredientes
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir el pollo
- En la misma sartén, agregar la mantequilla y derretir
- Agregar los champiñones en rodajas y cocinar hasta que estén tiernos.
- Regresar el pollo a la sartén y añadir el caldo de pollo
- Añadir la crema de leche a la sartén y mezclar bien
- Probar y ajustar la sazón con sal y pimienta si es necesario.
- Servir caliente y acompañar con arroz, pasta o verduras al vapor.
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