Revuelto de Setas con Jamón Arguiñano
El revuelto de setas con jamón Arguiñano es una deliciosa receta que combina la textura y sabor de las setas con la intensidad del jamón. Perfecto como entrante o plato principal, este plato es fácil de preparar y sorprenderá a tus invitados con su exquisito sabor. No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores en tu próxima comida.
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta las setas en láminas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y el ajo picado
- Añade las setas a la sartén y cocínalas hasta que estén tiernas y hayan soltado su jugo.
- Agrega el jamón serrano cortado en trozos pequeños y cocina por unos minutos más.
- En un tazón aparte, bate los huevos con sal y pimienta negra al gusto.
- Vierte los huevos batidos sobre las setas y jamón en la sartén.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos pero jugosos.
- Retira del fuego y espolvorea perejil picado por encima si lo deseas.
- Sirve caliente y disfruta de tu revuelto de setas con jamón.
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