Revuelto de Morcilla con Manzana y Pasas
El revuelto de morcilla con manzana y pasas es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. La morcilla aporta un sabor intenso y la manzana y las pasas le dan un toque de frescura y dulzura. Es un plato fácil de preparar y perfecto para sorprender a tus invitados con una receta original. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla picada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada y transparente.
- Mientras tanto, pelar y cortar la manzana verde en trozos pequeños.
- Agregar los trozos de manzana a la sartén con la cebolla y cocinar durante unos minutos hasta que estén ligeramente tiernos.
- Retirar la piel de las morcillas y desmenuzarlas en la sartén.
- Añadir las pasas y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar todo junto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las morcillas estén cocidas y las pasas estén suaves y hinchadas.
- Probar y ajustar la sazón si es necesario.
- Servir caliente como plato principal o como guarnición.
