Revuelto de Judías Verdes con Huevo y Jamón

Descubre cómo preparar un delicioso revuelto de judías verdes con huevo y jamón. Una receta fácil y rápida para disfrutar en cualquier momento. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación de sabores!

Ingredientes

• 400 gramos de judías verdes
• 4 huevos
• 100 gramos de jamón serrano
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lavar y cortar las judías verdes en trozos pequeños.
2. Cocinar las judías en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, luego escurrirlas.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos picados finamente
4. Agregar las judías verdes cocidas a la sartén y saltear durante unos minutos.
5. En otro recipiente, batir los huevos con sal y pimienta al gusto.
6. Añadir el jamón serrano cortado en tiras a la sartén y mezclar bien con las judías.
7. Verter los huevos batidos sobre las judías y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
8. Retirar del fuego y servir caliente.

Revuelto de Judías Verdes con Huevo y Jamón

Descubre las calorías que aporta un delicioso revuelto de judías verdes

Las judías verdes son una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. Son bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales. Un revuelto de judías verdes es una excelente manera de disfrutar de este vegetal.

Una porción de 100 gramos de revuelto de judías verdes contiene aproximadamente 85 calorías. Esto lo convierte en un plato bajo en calorías, ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Además, las judías verdes son una fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo.

Además de ser bajas en calorías, las judías verdes también son ricas en vitaminas y minerales. Son una buena fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina K y ácido fólico. También contienen minerales como el hierro, el calcio y el potasio.

Para preparar un delicioso revuelto de judías verdes, puedes saltearlas en una sartén con un poco de aceite de oliva y condimentarlas con sal, pimienta y tus especias favoritas. Puedes agregar otros ingredientes como cebolla, ajo o champiñones para darle más sabor.

Tiempo de cocción de las judías verdes: ¿Cuánto tardan en hervir?

Las judías verdes son una deliciosa y saludable adición a cualquier comida. Son ricas en vitaminas y minerales, y son bajas en calorías. Pero, ¿cuánto tiempo tardan en hervir?

El tiempo de cocción de las judías verdes puede variar dependiendo del tamaño y la frescura de las judías. En general, las judías verdes más pequeñas y tiernas tardarán menos tiempo en hervir que las más grandes y maduras.

Para hervir las judías verdes, primero debes lavarlas y quitarles los extremos. Luego, puedes ponerlas en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. El tiempo de cocción puede oscilar entre 5 y 10 minutos, pero es importante probarlas regularmente para asegurarte de que estén cocidas al punto deseado. Si te gustan más crujientes, puedes cocinarlas por menos tiempo, y si prefieres que estén más suaves, puedes dejarlas cocinar un poco más.

Una vez que las judías verdes estén cocidas al punto ideal, debes escurrirlas y sumergirlas en agua fría para detener la cocción y mantener su color verde brillante. Luego, puedes agregarlas a tus platos favoritos, como ensaladas, salteados o guisos.

Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según tus preferencias personales y el método de cocción que elijas. Experimenta con diferentes tiempos y técnicas para encontrar la forma de cocinar las judías verdes que más te guste.