Pollo con piña al horno
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezclar el aceite de oliva, la salsa de soja, la miel y los dientes de ajo picados.
- Salpimentar las pechugas de pollo por ambos lados.
- Colocar las pechugas en una bandeja para horno y verter la mezcla de aceite, salsa de soja, miel y ajo por encima.
- Escurrir la piña en almíbar y cortar en rodajas
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado por fuera.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
- Opcional: Decorar con perejil fresco picado antes de servir.