Pastel de Arroz con Thermomix
Ingredientes
Preparación
- En el vaso de la Thermomix, colocar la leche, la rama de canela y la cáscara de limón
- Añadir el arroz y el azúcar al vaso
- Mientras tanto, en un bol aparte, batir los huevos.
- Pasados los 30 minutos, añadir los huevos batidos al vaso de la Thermomix
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
- En otro bol, mezclar la harina y la levadura en polvo.
- Añadir la mantequilla derretida a la mezcla de harina y levadura
- Cubrir la mezcla de arroz con la masa de harina y levadura en polvo.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Espolvorear con azúcar glas antes de servir.