Judías Verdes con Jamón, Tomate y Huevo

Descubre una deliciosa receta de judías verdes con jamón, tomate y huevo. Una combinación de sabores que te sorprenderá y que además aporta nutrientes esenciales a tu dieta. Sigue leyendo para conocer los pasos sencillos para preparar este plato lleno de color y sabor.

Ingredientes

• Judías verdes
• Jamón
• Tomate
• Huevos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva.
3. Añade las judías verdes a la sartén y cocínalas a fuego medio durante unos minutos, hasta que estén tiernas.
4. Agrega el jamón cortado en trozos pequeños y saltea junto con las judías verdes.
5. Añade los tomates cortados en cubitos a la sartén y mezcla todo.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que los tomates estén suaves y todo esté bien mezclado.
8. Haz pequeños huecos en la mezcla de judías verdes y tomate.
9. Rompe los huevos y colócalos en los huecos que has hecho.
10. Cocina a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos al punto deseado.
11. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa receta de judías verdes con jamón, tomate y huevo.

Judías Verdes con Jamón, Tomate y Huevo

Descubre los beneficios de las judías verdes para tu salud

Las judías verdes son un alimento delicioso y nutritivo que aporta numerosos beneficios para la salud. Estas verduras de color verde brillante son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en un excelente complemento para una dieta equilibrada.

Una de las principales ventajas de las judías verdes es su bajo contenido calórico y su alto contenido en agua, lo que las convierte en un aliado perfecto para mantener un peso saludable. Además, su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

Otro beneficio destacado de las judías verdes es su aporte de antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina A. Estos antioxidantes protegen nuestras células contra el daño causado por los radicales libres, ayudando a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

Las judías verdes también son una excelente fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el hierro, que son esenciales para mantener el buen funcionamiento del organismo. Además, su contenido en ácido fólico las convierte en un alimento recomendado durante el embarazo, ya que ayuda en el desarrollo del feto.

Descubre cuántas calorías aporta la deliciosa combinación de judías verdes con jamón

Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta, la combinación de judías verdes con jamón es una excelente elección. Además de ser una receta fácil de preparar, te sorprenderá saber cuántas calorías aporta.

Las judías verdes son conocidas por su bajo contenido calórico y alto valor nutricional. Son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Por su parte, el jamón es una fuente de proteínas magras y bajo en grasa.

Al combinar estos dos ingredientes, obtendrás un plato equilibrado, rico en nutrientes y bajo en calorías. Una ración de 100 gramos de judías verdes cocidas aporta aproximadamente 33 calorías, mientras que 100 gramos de jamón aporta alrededor de 150 calorías.

Por lo tanto, una porción de judías verdes con jamón de 200 gramos tendría un total de aproximadamente 366 calorías. Esta cantidad puede variar según la forma de preparación y los condimentos adicionales que se utilicen.

Así que, si estás buscando una opción saludable y baja en calorías, no dudes en probar la deliciosa combinación de judías verdes con jamón. ¡Te sorprenderá lo sabrosa que puede ser esta receta sin añadir muchas calorías a tu dieta!