Jamón Asado a Baja Temperatura

El jamón asado a baja temperatura es una deliciosa opción para disfrutar de un sabor y textura jugosos. Al cocinarlo lentamente, se logra que la carne se mantenga tierna y se impregne de los sabores de las especias y condimentos utilizados. ¡Una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una comida especial!

Ingredientes

• 1 pierna de jamón
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Hierbas aromáticas (romero, tomillo, laurel)
• Ajo (opcional)
• Vino blanco (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 120°C.
2. Lava y seca la pierna de jamón.
3. En un recipiente, mezcla sal, pimienta, aceite de oliva y las hierbas aromáticas.
4. Unta la mezcla de especias por toda la pierna de jamón, asegurándote de cubrirla completamente.
5. Si deseas, puedes agregar ajo picado y vino blanco sobre la pierna de jamón.
6. Coloca la pierna de jamón en una bandeja para horno y cúbrelo con papel de aluminio.
7. Hornea el jamón a baja temperatura durante aproximadamente 4 horas.
8. Retira el papel de aluminio y aumenta la temperatura del horno a 180°C.
9. Continúa horneando durante 30 minutos más, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
10. Retira la pierna de jamón del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en lonchas.
11. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso jamón asado a baja temperatura.

Jamón Asado a Baja Temperatura

Descubre cuántas calorías aporta el delicioso jamón asado

El jamón asado es una deliciosa opción para disfrutar en una comida o cena. No solo tiene un sabor exquisito, sino que también aporta una cantidad considerable de calorías. Si estás interesado en conocer cuántas calorías tiene este popular plato, estás en el lugar correcto.

Una porción de 100 gramos de jamón asado proporciona aproximadamente 250 calorías. Esto puede variar ligeramente dependiendo del corte y el método de cocción utilizado. Sin embargo, en general, el jamón asado es una opción relativamente baja en calorías en comparación con otros platos principales.

Además de ser una fuente de energía, el jamón asado también contiene una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Es importante tener en cuenta que, si bien el jamón asado puede ser una opción saludable, su consumo en exceso puede contribuir al aumento de peso. Por lo tanto, es recomendable moderar su ingesta y combinarlo con otros alimentos nutritivos para obtener una dieta equilibrada.

Ahora que conoces las calorías que aporta el jamón asado, puedes disfrutarlo con conciencia y equilibrio.