Las habitas con jamón y cebolla son un plato típico de la cocina española. Su sabor único y su combinación de ingredientes hacen de esta receta una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta exquisita y tradicional preparación!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y pelar las habas frescas.
- En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar las habas durante 10 minutos o hasta que estén tiernas
- Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla y los ajos
- Añadir el jamón serrano cortado en trozos pequeños a la sartén y cocinar durante unos minutos para que suelte su sabor.
- Agregar las habas a la sartén y mezclar bien con el jamón y la cebolla.
- Cocinar a fuego medio durante 5-7 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- Salpimentar al gusto y servir caliente.
- ¡Buen provecho!