Garbanzos con Langostinos: Cocina con Carmen
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados
- Agrega el pimiento rojo picado y continúa cocinando por unos minutos más.
- Añade el tomate picado y la hoja de laurel
- Agrega el pimentón dulce, el comino en polvo y el cilantro en polvo
- Añade los garbanzos cocidos y mezcla todo junto
- En otra sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade los langostinos pelados
- Agrega los langostinos a la sartén de los garbanzos y mezcla suavemente.
- Añade sal al gusto y cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
- Sirve los garbanzos con langostinos en platos individuales y decora con perejil fresco.
- ¡Disfruta de este delicioso plato de garbanzos con langostinos!
Descubre las calorías de un exquisito plato de garbanzos con langostinos
Los garbanzos con langostinos son un plato exquisito y nutritivo que combina la riqueza de los mariscos con la textura y sabor de los garbanzos. Además de ser delicioso, es importante conocer el valor nutricional de este plato para poder incluirlo adecuadamente en nuestra dieta.
Una porción de 100 gramos de garbanzos con langostinos contiene aproximadamente 120 calorías. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra dietética y minerales como el hierro y el zinc. Por su parte, los langostinos son bajos en grasa y ricos en proteínas, además de contener vitaminas del grupo B y minerales como el selenio.
Este plato es una opción ideal para aquellos que buscan una comida saludable y equilibrada. Los garbanzos aportan sensación de saciedad gracias a su alto contenido de fibra, lo que ayuda a controlar el apetito y evitar los picoteos entre comidas. Además, su combinación con los langostinos aumenta el valor proteico y le da un toque de frescura al plato.
Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, puedes optar por reducir la cantidad de aceite utilizado en la preparación o utilizar técnicas de cocción más saludables como el vapor. De esta manera, podrás disfrutar de un plato delicioso sin preocuparte por excederte en calorías.
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