Descubre una deliciosa y nutritiva receta de garbanzos con espinacas y curry. Una combinación llena de sabor y beneficios para tu salud. ¡No te la puedes perder!
Ingredientes
Preparación
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Picar la cebolla y los dientes de ajo finamente y añadirlos a la sartén
Agregar la pasta de curry, el comino en polvo, la cúrcuma en polvo, el pimentón dulce y el jengibre en polvo a la sartén
Añadir los garbanzos escurridos y enjuagados a la sartén, junto con las espinacas frescas
Verter el tomate triturado y el caldo de verduras en la sartén
Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que los sabores se hayan mezclado y los garbanzos estén calientes.
Salpimentar al gusto y ajustar las especias si es necesario.
Servir caliente y disfrutar de los garbanzos con espinacas y curry
Garbanzos con Espinacas y Curry
Descubre cuántas calorías aporta el delicioso curry de garbanzos
El curry de garbanzos es un plato delicioso y nutritivo que forma parte de la cocina tradicional de la India. Además de ser sabroso, es interesante conocer cuántas calorías aporta esta preparación.
Una porción típica de curry de garbanzos, que consta de aproximadamente 1 taza, tiene alrededor de 220 a 250 calorías. Esto puede variar ligeramente dependiendo de los ingredientes adicionales utilizados y el método de preparación.
Los principales componentes calóricos del curry de garbanzos son los garbanzos en sí, que son ricos en proteínas y carbohidratos. Además, el curry suele llevar especias como el comino, el cilantro, la cúrcuma y el jengibre, que también aportan un sabor intenso y beneficios para la salud.
Si estás siguiendo una dieta específica o tienes restricciones calóricas, es importante tener en cuenta las porciones y los ingredientes adicionales que se utilizan al preparar el curry de garbanzos. Puedes optar por utilizar menos aceite y utilizar yogur natural en lugar de crema para reducir la cantidad de calorías.
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