Filete de Ternera con Patatas
Ingredientes
Preparación
- Lava y pela las patatas, luego córtalas en rodajas o en cubos, según tu preferencia.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las patatas a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina las patatas hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro
- Mientras las patatas se cocinan, sazona los filetes de ternera con sal y pimienta por ambos lados.
- En otra sartén, calienta un poco de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto.
- Agrega los filetes de ternera a la sartén y cocina durante unos minutos por cada lado, dependiendo del grosor deseado y del punto de cocción que prefieras.
- Opcional: durante la cocción de los filetes, añade ajo picado y romero fresco a la sartén para darle sabor adicional.
- Si deseas, puedes añadir un poco de vino tinto a la sartén para deglasar y crear una salsa.
- Retira los filetes de ternera de la sartén y déjalos reposar durante unos minutos antes de cortarlos.
- Sirve los filetes de ternera junto con las patatas doradas y disfruta de tu deliciosa comida.
Descubre cuál es la carne ideal para asar a la parrilla
La parrilla es una forma deliciosa de cocinar carne, pero no todas las carnes son ideales para asar a la parrilla. Si estás buscando la carne perfecta para tus asados, estás en el lugar correcto. Aquí te presentamos cuál es la carne ideal para asar a la parrilla.
El primer tipo de carne que debes considerar es la carne de res. La carne de res es perfecta para asar a la parrilla debido a su sabor intenso y jugoso. Cortes como el bife de chorizo, el lomo o el ojo de bife son excelentes opciones. Asegúrate de escoger cortes con un buen marmoleo de grasa, ya que esto le dará más sabor y jugosidad a la carne.
Otra opción deliciosa es la carne de cerdo. Los cortes de cerdo como las costillas, el lomo o el solomillo son ideales para asar a la parrilla. La carne de cerdo es tierna y jugosa, y se beneficia de los sabores ahumados que se obtienen al asar a la parrilla.
Por último, no podemos olvidar la carne de pollo. El pollo asado a la parrilla es una delicia, especialmente si se marina previamente para darle más sabor. Las pechugas, muslos y alas de pollo son opciones perfectas para asar a la parrilla.
Descubre el precio del kilo de deliciosos filetes de ternera
Si eres amante de la carne de ternera y estás buscando la mejor calidad al mejor precio, estás en el lugar indicado. En nuestra carnicería, te ofrecemos los más deliciosos filetes de ternera a un precio increíble.
Nuestros filetes de ternera son seleccionados cuidadosamente por nuestros expertos carniceros, que se aseguran de que cada corte cumpla con los más altos estándares de calidad. La ternera utilizada es de origen local, lo que garantiza su frescura y sabor excepcionales.
Además, nos preocupamos por ofrecerte la mejor relación calidad-precio. Por eso, nuestros filetes de ternera se venden a un precio competitivo, para que puedas disfrutar de su jugosidad y sabor sin que tu bolsillo se resienta.
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