Croquetas de Sobrasada y Miel
Las croquetas de sobrasada y miel son una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. La sobrasada aporta un toque picante y la miel suaviza y equilibra el sabor. Estas croquetas son ideales como aperitivo o para acompañar una cena. ¡No te pierdas esta irresistible receta!
Ingredientes
Preparación
- En un bol, mezclar la sobrasada con la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
- Formar pequeñas bolitas con la mezcla de sobrasada y miel.
- Batir el huevo en otro bol.
- Pasar cada bolita de sobrasada y miel por el huevo batido, asegurándose de cubrirla completamente.
- A continuación, pasar cada bolita por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír las bolitas de sobrasada y miel en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Retirar las croquetas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Dejar enfriar un poco y servir las croquetas de sobrasada y miel como aperitivo o acompañamiento.
