Crema Fría de Calabacín y Manzana Thermomix

Descubre cómo preparar una deliciosa y refrescante crema fría de calabacín y manzana con ayuda de tu Thermomix. Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá en cada cucharada. Ideal para disfrutar en los días calurosos de verano. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 500 gramos de calabacín
• 2 manzanas verdes
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 500 ml de caldo de verduras
• 200 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva extra virgen
• Perejil fresco (opcional)

Preparación

1. Lavar y cortar el calabacín en trozos pequeños.
2. Pelar y cortar las manzanas verdes en trozos.
3. Picar finamente la cebolla y el diente de ajo.
4. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo
5. Añadir el calabacín y las manzanas a la olla
6. Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición
7. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
8. Transferir la mezcla a una licuadora o utilizar una batidora de mano para triturar hasta obtener una textura suave.
9. Añadir la nata líquida y mezclar bien.
10. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
11. Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.
12. Opcional: Decorar con perejil fresco antes de servir.
13. Disfrutar de la crema fría de calabacín y manzana.

Crema Fría de Calabacín y Manzana Thermomix

Descubre los beneficios nutricionales de la crema de calabacín

La crema de calabacín es una deliciosa opción para incluir en nuestra dieta diaria. Además de ser una receta fácil de preparar, tiene numerosos beneficios nutricionales que la convierten en una opción saludable y sabrosa.

En primer lugar, el calabacín es una verdura baja en calorías y rica en agua, lo que la convierte en una excelente opción para mantenernos hidratados y controlar nuestro peso. Además, es una fuente importante de fibra, lo que favorece la salud digestiva y nos ayuda a sentirnos saciados por más tiempo.

Por otro lado, la crema de calabacín también es rica en vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Contiene vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege contra enfermedades. También es una buena fuente de vitamina A, que contribuye al buen funcionamiento de nuestra visión y la salud de nuestra piel.

Además, la crema de calabacín es una excelente opción para incluir en dietas vegetarianas o veganas, ya que es una fuente importante de proteínas vegetales. También es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón.

Descubre la duración ideal de la crema de calabacín

La crema de calabacín es una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Sin embargo, es importante saber cuál es la duración ideal para consumirla y aprovechar al máximo sus beneficios.

En general, la crema de calabacín casera tiene una vida útil de aproximadamente 3 a 5 días en el refrigerador. Es importante almacenarla en un recipiente hermético para evitar la contaminación y mantener su frescura.

Si deseas conservar la crema de calabacín por más tiempo, puedes optar por congelarla. Para hacerlo, simplemente coloca la crema en bolsas o recipientes aptos para el congelador y asegúrate de etiquetarlos con la fecha de preparación. De esta manera, podrás disfrutar de tu crema de calabacín hasta por 3 meses.

Recuerda que la calidad y frescura de los ingredientes también influyen en la duración de la crema. Si utilizas calabacines frescos y de buena calidad, es probable que la crema se mantenga en buen estado por más tiempo.