Crema de guisantes con jamón
La crema de guisantes con jamón es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor salado del jamón, la convierte en una receta irresistible. Además, los guisantes son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, lo que la convierte en una opción nutritiva. Anímate a probar esta deliciosa y sencilla receta.
Ingredientes
Preparación
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Picar la cebolla y los ajos finamente y agregarlos a la olla
- Añadir los guisantes congelados a la olla y mezclar bien con la cebolla y el ajo.
- Verter el caldo de pollo en la olla y llevar a ebullición
- Mientras tanto, cortar el jamón serrano en trozos pequeños.
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco
- Volver a poner la olla en el fuego y añadir el jamón serrano picado
- Salpimentar al gusto.
- Servir la crema de guisantes caliente, decorada con perejil fresco por encima.
- ¡Disfrutar!
