Crema de Calabaza con Pollo
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla picada y los dientes de ajo picados
- Añadir los trozos de calabaza a la olla y cocinar por unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregar las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños y cocinar hasta que estén doradas por todos lados.
- Verter el caldo de pollo en la olla y llevar a ebullición
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco.
- Usando una licuadora o una batidora de mano, triturar la mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Volver a colocar la mezcla en la olla y agregar la leche y la crema de leche
- Salpimentar al gusto y ajustar la consistencia añadiendo más caldo de pollo si es necesario.
- Servir la crema caliente, decorada con perejil picado.
¿Cuántas calorías aporta una deliciosa crema de auyama con pollo?
Una deliciosa crema de auyama con pollo es una opción nutritiva y baja en calorías para disfrutar en una comida. La auyama, también conocida como calabaza, es una hortaliza rica en vitaminas A y C, así como en fibra. Por su parte, el pollo es una excelente fuente de proteínas magras.
En una porción de 100 gramos de crema de auyama con pollo, se estima que aporta alrededor de 100 calorías. Esto puede variar ligeramente dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen en la preparación, como aceite o crema de leche.
Es importante destacar que una dieta equilibrada y variada es fundamental para mantener una alimentación saludable. Si estás siguiendo una dieta específica o tienes restricciones alimentarias, es recomendable consultar a un profesional de la nutrición para obtener información más precisa sobre la cantidad de calorías que aporta esta deliciosa crema de auyama con pollo.
Descubre los beneficios nutricionales de la crema de calabaza
La crema de calabaza es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Además de ser baja en calorías y rica en nutrientes, también ofrece una serie de beneficios para la salud.
Una de las principales ventajas de la crema de calabaza es su alto contenido en fibra. La fibra es esencial para una buena digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. También puede ayudar a controlar el peso, ya que proporciona sensación de saciedad y evita los antojos.
Otro beneficio importante de la crema de calabaza es su contenido en vitamina A. Esta vitamina es esencial para la salud de la visión, el sistema inmunológico y la piel. Además, la calabaza también es rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir los radicales libres.
Además, la crema de calabaza es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
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