Canapés con Anchoas y Aguacate
Ingredientes
Preparación
- Tostar el pan de molde ligeramente.
- En un recipiente, machacar el aguacate con un tenedor y exprimir el limón sobre el aguacate para evitar que se oxide.
- Añadir sal y pimienta al gusto al aguacate machacado y mezclar bien.
- Untar una capa generosa de la mezcla de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado.
- Colocar una anchoa en aceite encima de cada rebanada de pan con aguacate.
- Decorar cada canapé con unas hojas de albahaca fresca.
- Rociar un poco de aceite de oliva sobre los canapés antes de servir.
- Servir y disfrutar de los canapés de anchoas y aguacate.