Crema de Boletus Monsieur Cuisine
La crema de Boletus Monsieur Cuisine es una deliciosa opción para los amantes de los sabores intensos. Con su textura suave y su sabor único, esta crema se ha convertido en una opción popular en la cocina gourmet. Perfecta para disfrutar en épocas frías, esta crema es una excelente opción para impresionar a tus invitados en una cena especial. ¡No dejes de probarla!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los boletus frescos en trozos.
- Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar los boletus a la olla y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Verter el caldo de verduras y llevar a ebullición
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar ligeramente.
- Usando una batidora de mano o una licuadora, triturar la mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Volver a colocar la olla en el fuego a fuego bajo y agregar la nata para cocinar.
- Cocinar durante unos minutos más, revolviendo constantemente, hasta que la crema esté caliente.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente y disfrutar de la crema de boletus.
