Bacalao con guisantes y vino blanco
El bacalao con guisantes y vino blanco es una deliciosa combinación de sabores que no puedes dejar de probar. La suavidad del pescado se complementa a la perfección con los guisantes tiernos y el toque de acidez del vino blanco. Una receta fácil de preparar y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
- Cortar la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
- Picar los ajos finamente.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla, los ajos y los pimientos
- Agregar los guisantes y cocinar por unos minutos más.
- Añadir el bacalao desalado y desmenuzado a la sartén
- Verter el vino blanco sobre el bacalao y las verduras
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorear con perejil picado si se desea.
- Servir caliente y disfrutar.
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