Ensalada de Judías Verdes para Dieta
La ensalada de judías verdes es una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada. Este vegetal es bajo en calorías y rico en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo. Además, aporta vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Prueba esta deliciosa receta y disfruta de sus beneficios para la salud.
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños.
- Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas.
- Lava y corta el tomate en cubos.
- Lava y corta el pepino en rodajas finas.
- Pela y ralla la zanahoria.
- Lava y corta el pimiento rojo en tiras.
- En un bol grande, mezcla las judías verdes, la cebolla roja, el tomate, el pepino, la zanahoria y el pimiento rojo.
- Exprime el limón y añade el jugo al bol.
- Añade aceite de oliva extra virgen al gusto.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Opcionalmente, puedes agregar perejil fresco picado como adorno.
- Sirve y disfruta.
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