Buñuelos de Bacalao Monsieur Cuisine
Los buñuelos de bacalao Monsieur Cuisine son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su interior suave y sabroso, combinado con una crujiente capa exterior, los convierte en el aperitivo perfecto. Prepáralos en pocos minutos con la ayuda de tu robot de cocina y sorprende a tus invitados con este exquisito bocado.
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, desmenuzar el bacalao desalado en trozos pequeños.
- Picar la cebolla y los dientes de ajo en trozos muy finos.
- En un bol, mezclar el bacalao desmenuzado, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el perejil picado, la harina, los huevos, la sal y la pimienta.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Calentar abundante aceite en una sartén grande.
- Con la ayuda de dos cucharas, formar bolitas con la masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- Retirar los buñuelos de bacalao del aceite y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir los buñuelos de bacalao calientes como aperitivo o plato principal acompañados de salsa tártara o alioli.
- ¡Disfrutar!
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