Hummus de Garbanzos y Aguacate Thermomix
Descubre cómo preparar un delicioso hummus de garbanzos y aguacate con la ayuda de tu Thermomix. Una receta fácil, saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. Pruébalo como dip, aderezo o incluso como base para tus sándwiches. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
Preparación
- En el vaso de la Thermomix, añadir los garbanzos cocidos, el aguacate pelado y sin hueso, el tahini, los dientes de ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, el comino en polvo y la sal al gusto.
- Triturar todos los ingredientes a velocidad progresiva 5-7-10 durante 1 minuto, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si es necesario, rectificar de sal y añadir más zumo de limón si se desea un sabor más ácido.
- Verter el hummus en un recipiente y espolvorear con pimentón dulce para decorar.
- Servir acompañado de pan pita, bastones de zanahoria o cualquier otro tipo de crudités.
- ¡Disfrutar!
