Roti de Pavo en Cazuela
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava el pavo entero y sécalo con papel absorbente.
- Sazona el pavo con sal y pimienta por dentro y por fuera.
- En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla cortada en trozos grandes, los dientes de ajo picados, las zanahorias en rodajas y el apio en trozos grandes
- Añade el romero, el tomillo y la hoja de laurel a la cazuela.
- Coloca el pavo encima de los vegetales en la cazuela.
- Mezcla el caldo de pollo, el vino blanco y el agua en un tazón y viértelo en la cazuela alrededor del pavo.
- Cubre la cazuela con una tapa o papel de aluminio y lleva al horno.
- Hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el pavo esté cocido y tierno
- Retira el pavo del horno y transfiérelo a una bandeja
- Mientras tanto, en una sartén aparte, derrite la mantequilla a fuego medio
- Agrega la mostaza y la miel al roux y mezcla bien.
- Vierte lentamente el jugo de la cazuela en la sartén, revolviendo constantemente hasta obtener una salsa espesa y suave.
- Corta el pavo en rebanadas y sirve con la salsa caliente
Descubre cuántas porciones se pueden obtener de un delicioso pavo relleno
El pavo relleno es uno de los platos más tradicionales en las celebraciones de Acción de Gracias o Navidad. Su sabor delicioso y su aroma irresistible hacen que sea el centro de atención en la mesa. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántas porciones puedes obtener de un delicioso pavo relleno?
La respuesta puede variar dependiendo del tamaño del pavo y el apetito de los comensales, pero en promedio, se estima que se pueden obtener alrededor de 8 a 10 porciones de un pavo relleno de tamaño estándar. Esto es teniendo en cuenta que cada porción tenga una cantidad adecuada de carne y relleno.
Si planeas preparar un pavo relleno para una reunión familiar o una cena especial, es importante tener en cuenta el número de invitados y sus preferencias alimenticias. Si tienes una gran cantidad de invitados o quieres asegurarte de que haya suficiente comida para todos, considera comprar un pavo más grande o preparar dos pavos.
Recuerda que el pavo relleno es un plato contundente y satisfactorio, así que no te preocupes si las porciones parecen pequeñas. ¡Los sabores intensos y la combinación de ingredientes harán que cada bocado sea una experiencia deliciosa y memorable!
La cantidad de comensales que pueden disfrutar de un pavo de 4 kilos
El pavo es una deliciosa opción para disfrutar en ocasiones especiales como Navidad o Acción de Gracias. Cuando se trata de elegir el tamaño del pavo, es importante considerar la cantidad de comensales que podrán disfrutarlo.
Un pavo de 4 kilos puede ser suficiente para alimentar a un número moderado de personas, pero es importante tener en cuenta varios factores. Por lo general, se estima que un kilo de pavo crudo puede rendir aproximadamente de 2 a 3 porciones. Esto significa que un pavo de 4 kilos podría alcanzar para unas 8 a 12 personas.
Sin embargo, es necesario considerar el apetito y las preferencias alimenticias de los comensales. Algunas personas pueden tener un mayor apetito y desear una porción más grande, mientras que otras podrían preferir una porción más pequeña. Además, si se planea servir acompañamientos abundantes como puré de papas, relleno o ensaladas, esto puede afectar la cantidad de porciones que se obtienen del pavo.
Por lo tanto, es recomendable evaluar el número de invitados y sus preferencias alimenticias antes de determinar el tamaño del pavo. Si se desea asegurar que todos los comensales queden satisfechos, puede ser prudente considerar un pavo de mayor tamaño o incluso tener un segundo plato principal disponible.
