Pollo con brócoli y zanahorias
Ingredientes
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Cortar el brócoli en floretes y las zanahorias en rodajas.
- Picar finamente los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir el ajo picado y cocinar por un minuto hasta que esté fragante.
- Agregar los trozos de pollo a la sartén y cocinar hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Retirar el pollo de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, agregar el brócoli y las zanahorias
- Regresar el pollo a la sartén y mezclar todo junto.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto
- Opcional: agregar salsa de soja para darle un sabor extra.
- Cocinar por unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes.
- Servir caliente y disfrutar.
Contando las calorías: ¿Cuánto aporta un delicioso plato de brócoli y zanahoria?
Si estás buscando una opción saludable y baja en calorías para tu comida, un delicioso plato de brócoli y zanahoria es una excelente elección. Estas verduras son ricas en nutrientes y aportan beneficios para la salud, además de ser bajas en calorías.
El brócoli es una verdura crucífera que contiene vitaminas A, C y K, así como fibra y antioxidantes. Por su parte, las zanahorias son una fuente de betacaroteno, vitamina K, potasio y fibra.
En cuanto al contenido calórico, un plato de brócoli y zanahoria tiene aproximadamente 60-70 calorías por porción. Esto lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su ingesta calórica sin sacrificar el sabor.
Además, estas verduras son bajas en grasas y colesterol, lo que las convierte en una opción saludable para mantener un peso saludable y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Recuerda que la forma de preparación también puede influir en el contenido calórico del plato. Es recomendable cocinar las verduras al vapor o al horno en lugar de freírlas, para conservar sus nutrientes y reducir la cantidad de calorías adicionales.
Descubre las razones por las que debes incluir brócoli y zanahoria en tu dieta
El brócoli y la zanahoria son dos alimentos muy saludables y nutritivos que deberías incluir en tu dieta diaria. Ambos son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que los convierte en excelentes opciones para mantener una alimentación equilibrada.
El brócoli es conocido por ser una verdura muy completa. Es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra. Además, contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer.
Por otro lado, la zanahoria es una excelente fuente de vitamina A, vitamina K y fibra. La vitamina A es esencial para mantener una buena visión, fortalecer el sistema inmunológico y promover el crecimiento y desarrollo adecuado. Además, las zanahorias contienen antioxidantes que ayudan a proteger la piel y a prevenir el envejecimiento prematuro.
Ambos alimentos son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en aliados ideales para mantener un peso saludable. Además, su alto contenido de fibra ayuda a promover la saciedad y a regular el tránsito intestinal.
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