Filetes de Pollo Empanados Aliñados
Ingredientes
Preparación
- En un plato, mezclar la harina de trigo, el pan rallado, sal, pimienta, ajo en polvo y perejil picado.
- En otro plato, batir el huevo.
- Pasar cada filete de pollo por la harina, asegurándose de cubrirlo completamente.
- Luego, sumergir el filete en el huevo batido, asegurándose de que quede bien cubierto.
- Volver a pasar el filete por la mezcla de harina, asegurándose de que esté bien empanizado.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír los filetes empanados en el aceite caliente, girándolos para que se cocinen de manera uniforme
- Una vez cocidos, colocar los filetes de pollo empanados en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir caliente y opcionalmente, acompañar con rodajas de limón para exprimir sobre los filetes antes de comer.
Delicioso y crujiente: descubre el nombre de los filetes empanados
Los filetes empanados son una deliciosa opción para disfrutar de una comida crujiente y sabrosa. Son populares en muchas culturas y se pueden encontrar en diferentes formas y nombres alrededor del mundo.
En España, los filetes empanados son conocidos como filetes a la milanesa o escalopes. Se trata de finas lonchas de carne, generalmente ternera o cerdo, que se cubren con una capa de pan rallado y se fríen hasta que quedan dorados y crujientes. Este plato es muy versátil y se puede acompañar con ensaladas, patatas fritas o incluso en bocadillos.
En Italia, los filetes empanados se llaman cotolette alla milanese. Se preparan de manera similar a los filetes a la milanesa españoles, pero generalmente se utilizan cortes de carne más grandes, como chuletas de ternera. La diferencia entre las dos versiones radica en que los filetes italianos se suelen servir con un poco de limón exprimido por encima, lo que les da un toque cítrico y refrescante.
En el Reino Unido, los filetes empanados son conocidos como chicken nuggets o fish fingers, dependiendo del tipo de proteína utilizada. Los chicken nuggets son pequeños trozos de pollo empanados y fritos, mientras que los fish fingers son palitos de pescado rebozados y también fritos. Ambas opciones son muy populares entre los niños y se suelen servir con salsas como ketchup o mayonesa.
¿Por cuánto tiempo se pueden guardar los filetes empanados en la nevera?
Los filetes empanados son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Sin embargo, es importante saber cuánto tiempo se pueden guardar en la nevera para evitar cualquier riesgo para la salud.
En general, los filetes empanados pueden refrigerarse de manera segura durante un máximo de 3 días. Es importante almacenarlos correctamente para mantener su frescura y sabor.
Para guardar los filetes empanados en la nevera, es recomendable colocarlos en un recipiente hermético o envolverlos bien en papel film. Esto ayudará a evitar la contaminación cruzada y mantenerá la humedad adecuada.
Al momento de consumir los filetes empanados guardados en la nevera, es importante asegurarse de que estén bien calientes para eliminar cualquier bacteria que pudiera haberse desarrollado durante el almacenamiento.
Recuerda que la calidad de los filetes empanados puede verse afectada después de algunos días en la nevera, por lo que es recomendable consumirlos lo antes posible para disfrutar de su mejor sabor y textura.
