Pechuga de pollo con champiñones: una opción saludable y deliciosa sin nata
Descubre cómo preparar una pechuga de pollo con champiñones sin necesidad de utilizar nata. Esta receta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de una comida balanceada y llena de sabor. Sigue leyendo para conocer todos los detalles y sorprende a tus invitados con esta deliciosa combinación de sabores.
Ingredientes
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en filetes delgados.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla picada y el ajo picado a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir los champiñones cortados en láminas a la sartén y saltear hasta que estén tiernos.
- Empujar los champiñones y la cebolla hacia un lado de la sartén y agregar los filetes de pollo.
- Cocinar los filetes de pollo hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos por completo.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Opcionalmente, agregar perejil picado y caldo de pollo a la sartén para crear una salsa.
- Cocinar a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Servir caliente y disfrutar.
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