Acelgas con Patatas y Jamón
La receta de acelgas con patatas y jamón es una opción deliciosa y saludable para incluir más verduras en nuestra alimentación. Las acelgas aportan fibra y vitaminas, las patatas son fuente de energía y el jamón le da un toque de sabor extra. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación de sabores!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta las acelgas en trozos grandes.
- Pela y corta las patatas en trozos medianos.
- En una olla con agua hirviendo, cocina las acelgas durante 5 minutos
- En la misma olla, cocina las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas
- Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
- Pica finamente la cebolla y los ajos, y añádelos a la sartén
- Corta el jamón serrano en tiras finas y añádelo a la sartén
- Agrega las acelgas y las patatas a la sartén
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve caliente y ¡disfruta de las acelgas con patatas y jamón!
