Ensalada de Melocotón y Burrata
Descubre cómo combinar el dulzor del melocotón con la suavidad de la burrata en una deliciosa ensalada.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los melocotones frescos en rodajas.
- Cortar la burrata en trozos o desmenuzarla.
- Lavar y cortar las hojas de lechuga en trozos.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- Picar las hojas de albahaca fresca.
- En un tazón grande, mezclar las rodajas de melocotón, la burrata, las hojas de lechuga y los tomates cherry.
- Espolvorear la albahaca fresca picada sobre la ensalada.
- Aliñar la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Servir la ensalada de melocotón y burrata inmediatamente y disfrutar.
