Las tortillitas de bacalao con harina Yolanda son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su masa crujiente y su relleno jugoso hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. No te pierdas la receta de estas irresistibles tortillitas y sorprende a tus invitados con un sabor único. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes
Preparación
En un bol, mezclar el bacalao desalado y desmigado con la harina Yolanda.
Agregar el huevo, el agua, el perejil picado, el ajo picado y la sal
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Tomar porciones de la mezcla y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
Retirar las tortillitas de bacalao del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Servir las tortillitas de bacalao con harina Yolanda calientes como entrante o acompañamiento.
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