Ternera con cebolla estilo chino
Ingredientes
Preparación
- Cortar la carne de ternera en trozos pequeños.
- Picar finamente la cebolla, los dientes de ajo y el jengibre.
- En un tazón, mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, la maicena, el caldo de pollo, el agua, la sal y la pimienta.
- En una sartén grande, calentar el aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Añadir la cebolla, el ajo y el jengibre a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir la carne de ternera a la sartén y cocinar hasta que esté dorada por todos lados.
- Verter la mezcla de salsa sobre la carne y cocinar a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la salsa espese.
- Servir caliente y acompañar con arroz blanco si se desea.
Descubre los usos más sorprendentes de la cebolla china
La cebolla china, también conocida como cebolleta o cebolla de verdeo, es un ingrediente muy versátil en la cocina. Además de su uso común en salsas, ensaladas y platos salteados, la cebolla china tiene otros usos sorprendentes que quizás no conocías.
Uno de los usos más sorprendentes de la cebolla china es su capacidad para aliviar picaduras de insectos. Si te ha picado un mosquito, simplemente frota un trozo de cebolla china sobre la zona afectada para aliviar el picor y la inflamación.
Otro uso interesante de la cebolla china es como repelente natural de plagas en el jardín. Colocar algunas ramas de cebolla china alrededor de tus plantas puede ayudar a mantener alejados a los insectos no deseados.
Además, la cebolla china es un excelente aliado para la limpieza del hogar. Puedes utilizarla para eliminar los malos olores de la nevera colocando un recipiente con cebolla china picada en su interior. También puedes frotar un trozo de cebolla china en tus utensilios de cocina para eliminar los olores persistentes.
