Salsa Verde de Perejil para Pescado
La salsa verde de perejil es el complemento perfecto para resaltar el sabor del pescado. Su frescura y aroma le dan un toque especial a cualquier plato. Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato irresistible.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y secar el manojo de perejil fresco.
- Picar finamente el perejil y los dientes de ajo.
- En un recipiente, mezclar el perejil picado, los ajos picados, la cucharadita de mostaza y la cucharadita de vinagre de vino blanco.
- Añadir gradualmente el aceite de oliva mientras se mezcla todo.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa verde homogénea.
- Probar y ajustar el sazón si es necesario.
- Utilizar la salsa verde de perejil para acompañar pescados cocinados al gusto.
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