Salsa de Queso Sin Nata ni Leche
Descubre una deliciosa receta de salsa de queso sin necesidad de utilizar nata ni leche. Una opción perfecta para aquellos que son intolerantes a la lactosa o siguen una dieta vegana. ¡Sorprende a tus invitados con esta salsa cremosa y llena de sabor!
Ingredientes
Preparación
- En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla.
- Agregar la harina y mezclar constantemente hasta que se forme una pasta.
- Añadir gradualmente el caldo de pollo o vegetales, mezclando bien para evitar grumos.
- Agregar la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta
- Bajar el fuego y cocinar la mezcla por unos minutos hasta que espese ligeramente.
- Agregar el queso cheddar rallado y seguir mezclando hasta que se derrita por completo y la salsa tenga una textura suave.
- Probar y ajustar el sazón si es necesario.
- Retirar del fuego y servir caliente como acompañamiento para nachos, papas fritas, vegetales, etc.
