Salsa de Cebolla para Carne de Cerdo
La salsa de cebolla es el complemento perfecto para resaltar el sabor de la carne de cerdo. Su sabor suave y dulce combina a la perfección con este tipo de carne, creando una combinación irresistible. Aprende a preparar esta deliciosa salsa y sorprende a tus invitados en tu próxima comida.
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar finamente las cebollas y los dientes de ajo.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar las cebollas y los ajos picados y cocinar hasta que estén dorados y suaves.
- Añadir el caldo de carne, el vino blanco y el azúcar a la sartén.
- Cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Retirar del fuego y dejar enfriar antes de utilizarla como salsa para la carne de cerdo.
