Salmón en Microondas con Cebolla

Descubre cómo preparar un delicioso salmón en el microondas con cebolla. Una opción rápida y saludable para disfrutar de este nutritivo pescado. Sigue los pasos y sorprende a tu familia con esta fácil receta.

Ingredientes

• 2 filetes de salmón
• 1 cebolla grande
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Perejil fresco (opcional)

Preparación

1. Cortar la cebolla en rodajas finas.
2. En un recipiente apto para microondas, colocar una capa de cebolla en el fondo.
3. Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
4. Colocar los filetes de salmón sobre la capa de cebolla en el recipiente.
5. Agregar un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón sobre los filetes de salmón.
6. Cubrir el recipiente con una tapa apta para microondas o con papel film.
7. Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 5-7 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
8. Retirar del microondas con cuidado, ya que el recipiente estará caliente.
9. Servir el salmón en un plato, decorando con perejil fresco si se desea.
10. ¡Disfrutar de un delicioso salmón en microondas con cebolla!

Salmón en Microondas con Cebolla

Consejos para preparar el salmón sin que se pierdan sus beneficios

El salmón es un pescado muy nutritivo y beneficioso para la salud, ya que es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Sin embargo, si no se prepara adecuadamente, se pueden perder algunos de sus beneficios. Aquí te damos algunos consejos para que puedas disfrutar de todos los nutrientes del salmón:

1. Compra salmón fresco: Es importante asegurarse de que el salmón que compramos sea fresco, ya que esto garantiza la calidad de sus nutrientes. Pregunta al pescadero por la fecha de captura del pescado.
2. No lo cocines demasiado: El salmón es un pescado que debe cocinarse en su punto para mantener sus propiedades. Cocinarlo en exceso puede hacer que se pierdan los ácidos grasos omega-3. Lo ideal es cocinarlo al vapor, a la parrilla o al horno, evitando frituras.
3. Añade limón: El limón no solo le da un sabor delicioso al salmón, sino que también ayuda a conservar sus nutrientes. El ácido cítrico del limón ayuda a mantener las propiedades del pescado durante la cocción.
4. No le añadas demasiada sal: El salmón ya es un pescado salado por naturaleza, por lo que es recomendable no añadirle demasiada sal durante la preparación. El exceso de sal puede afectar negativamente la absorción de los nutrientes.
5. Acompáñalo con alimentos saludables: Para maximizar los beneficios del salmón, acompáñalo con alimentos saludables como verduras al vapor o una ensalada fresca. De esta manera, estarás obteniendo una comida equilibrada y nutritiva.

Siguiendo estos consejos, podrás preparar el salmón de manera adecuada y aprovechar al máximo todos sus beneficios para la salud.