Salchichas de pollo con verduras

Ingredientes

• Salchichas de pollo
• Zanahorias
• Pimientos
• Cebolla
• Calabacín
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• Tomillo
• Pimentón dulce
• Ajo en polvo

Preparación

1. Cortar las zanahorias, pimientos, cebolla y calabacín en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
3. Agregar la cebolla y saltear hasta que esté transparente.
4. Añadir las zanahorias y los pimientos, y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Agregar el calabacín y cocinar por unos minutos más.
6. En otra sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
7. Agregar las salchichas de pollo y cocinar hasta que estén doradas por todos lados.
8. Agregar las salchichas a las verduras en la sartén grande.
9. Espolvorear con sal, pimienta, orégano, tomillo, pimentón dulce y ajo en polvo al gusto.
10. Mezclar todo bien y cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
11. Servir caliente y disfrutar.