Revuelto de Habas con Jamón
Descubre una deliciosa receta de revuelto de habas con jamón. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, este plato combina sabores intensos y texturas irresistibles. Sigue los pasos sencillos y sorprende a todos con esta exquisita preparación. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y los ajos picados y sofreír hasta que estén dorados.
- Mientras tanto, pelar las habas y cocerlas en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén tiernas.
- Escurrir las habas y añadirlas a la sartén con la cebolla y el ajo.
- Cortar el jamón serrano en trozos pequeños y agregarlo a la sartén.
- Saltear todo junto durante unos minutos, hasta que el jamón esté crujiente.
- Batir los huevos en un bol aparte y añadirlos a la sartén.
- Remover constantemente hasta que los huevos estén cocidos y se forme un revuelto.
- Salpimentar al gusto y servir caliente.
