Revuelto de Champiñones, Gambas y Jamón
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir los champiñones y saltear hasta que estén dorados.
- Agregar las gambas y cocinar hasta que estén rosadas y cocidas.
- Incorporar el jamón cortado en trozos pequeños y cocinar por unos minutos.
- Picar el ajo y añadirlo a la sartén, cocinando por un par de minutos más.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorear con perejil picado y mezclar bien.
- Servir caliente y disfrutar.