Puré de Guisantes y Zanahorias
Ingredientes
Preparación
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo y añadirlos a la olla
- Pelar y cortar las zanahorias y la patata en trozos pequeños
- Cocinar durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
- Añadir el caldo de verduras a la olla y llevar a ebullición
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco.
- Utilizando una licuadora de mano o un procesador de alimentos, triturar las verduras hasta obtener un puré suave.
- Volver a calentar el puré a fuego medio y añadir sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente y disfrutar.
Descubre todas las maravillas del puré de zanahoria
El puré de zanahoria es una opción deliciosa y saludable para incorporar en nuestra alimentación diaria. Esta preparación, elaborada a base de zanahorias cocidas y trituradas, ofrece una amplia variedad de beneficios para nuestra salud.
Una de las principales ventajas del puré de zanahoria es su alto contenido en vitamina A, la cual es esencial para el mantenimiento de una buena visión y el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico. Además, esta hortaliza también aporta vitamina C, vitamina K y fibra, lo que contribuye a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
Otro aspecto destacado del puré de zanahoria es su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. Gracias a su bajo contenido calórico y su alto nivel de fibra, esta preparación nos ayuda a sentirnos saciados por más tiempo, evitando así el consumo excesivo de alimentos.
Además, el puré de zanahoria es una excelente opción para incorporar en la dieta de los más pequeños de la casa. Su sabor suave y dulce resulta atractivo para los niños, quienes podrán disfrutar de todos sus beneficios nutricionales sin darse cuenta.
El contenido calórico de la zanahoria y los guisantes: ¡descubre cuántas calorías aportan!
La zanahoria y los guisantes son dos alimentos muy populares y ampliamente consumidos en todo el mundo. Además de su delicioso sabor, son conocidos por sus beneficios nutricionales. Sin embargo, muchas personas se preguntan cuántas calorías aportan estos alimentos.
Empecemos hablando de la zanahoria. Este vegetal anaranjado y crujiente es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada. En promedio, una zanahoria mediana contiene alrededor de 25 calorías. Además, es una fuente rica de vitamina A, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en un alimento muy saludable.
En cuanto a los guisantes, también son bajos en calorías. Una porción de 100 gramos de guisantes contiene aproximadamente 81 calorías. Sin embargo, los guisantes son una excelente fuente de proteínas, fibra, hierro y vitamina C. Son una opción ideal para aquellos que buscan aumentar su ingesta de nutrientes sin agregar muchas calorías a su dieta.
