Patas de Pollo Guisadas en Olla Rápida

Las patas de pollo guisadas en olla rápida son una opción deliciosa para disfrutar de este corte de carne económico y lleno de sabor. Con solo unos pocos ingredientes y en menos tiempo del que imaginas, podrás preparar un plato jugoso y tierno que complacerá a toda la familia. Anímate a probar esta receta fácil y sabrosa.

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla rápida, añadir aceite de oliva y calentar a fuego medio.
  2. Agregar la cebolla picada y el ajo picado
  3. Añadir el pimiento rojo picado y la zanahoria en rodajas
  4. Agregar las patas de pollo y sellarlas por todos lados hasta que estén doradas.
  5. Añadir el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
  6. Verter el caldo de pollo suficiente para cubrir las patas de pollo.
  7. Condimentar con sal, pimienta, laurel, pimentón dulce y salsa de soja al gusto.
  8. Opcionalmente, agregar un chorrito de vino blanco.
  9. Cerrar la olla rápida y cocinar a fuego alto hasta que alcance la presión.
  10. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar durante 30 minutos.
  11. Pasado el tiempo, liberar la presión de la olla rápida.
  12. Si se desea una salsa más espesa, mezclar harina con un poco de agua y añadir a la olla
  13. Espolvorear con paprika antes de servir.
  14. Servir caliente y disfrutar.
Patas de Pollo Guisadas en Olla Rápida

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