Pastel de Atún con Pan de Molde y Salsa Rosa

Ingredientes

• Pan de molde
• 2 latas de atún en agua
• 1/2 cebolla picada
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 200 ml de nata líquida
• 100 gr de queso rallado
• 4 cucharadas de salsa rosa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar el atún escurrido, la cebolla picada, los huevos, la leche, la nata líquida, el queso rallado y la salsa rosa
3. Salpimentar al gusto y mezclar todo muy bien.
4. En un molde rectangular apto para horno, colocar una capa de pan de molde.
5. Verter una parte de la mezcla de atún sobre el pan de molde.
6. Repetir el proceso, alternando capas de pan de molde y mezcla de atún, hasta terminar con una capa de pan de molde en la parte superior.
7. Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
8. Pasados los 30 minutos, retirar el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el pastel esté firme al tacto.
9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.