Pan Relleno de Queso y Bacon

Ingredientes

• Pan de tu preferencia (baguette, pan de molde, etc.)
• Queso cheddar rallado
• Bacon o panceta
• Mantequilla derretida
• Ajo en polvo
• Cebollino picado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta el pan de tu preferencia en rebanadas de un grosor aproximado de 2 cm.
3. En un recipiente, mezcla el queso cheddar rallado con el bacon o panceta previamente cocida y picada en trozos pequeños.
4. En otro recipiente, derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén.
5. Agrega el ajo en polvo a la mantequilla derretida y mezcla bien.
6. Con ayuda de un pincel de cocina, unta cada rebanada de pan por ambos lados con la mantequilla derretida con ajo en polvo.
7. Coloca una capa generosa de la mezcla de queso y bacon en la mitad de las rebanadas de pan.
8. Cubre las rebanadas con la otra mitad de pan restante, formando sándwiches.
9. Coloca los sándwiches en una bandeja para horno previamente engrasada.
10. Espolvorea por encima un poco de cebollino picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
11. Hornea los sándwiches en el horno precalentado durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y el pan esté dorado y crujiente.
12. Retira del horno y sirve caliente